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想要嚐到鮮美蝦肉的家常做法?這個秘密食譜讓你大呼過癮!

时间:2024-07-22 15:59:50作者:小编点击:91114

蝦是想尝一種美味可口的海鮮 ,它肉質鮮美 ,到鲜大呼營養豐富,美虾密食深受人們的家常喜愛  。蝦的做法種類繁多,有大蝦 、个秘过瘾小蝦 、谱让對蝦 、想尝明蝦等等 ,到鲜大呼每一種蝦都有著自己獨特的美虾密食口感和做法。今天,家常我要分享的做法是幾種蝦的家常做法,讓你在家也能輕鬆做出美味可口的个秘过瘾蝦菜。

一、谱让清蒸蝦

清蒸蝦是想尝一道非常簡單的蝦菜 ,隻需要幾個簡單的步驟就能做出美味的清蒸蝦。首先,將蝦洗淨,去掉蝦線 ,然後放入蒸鍋中蒸5-8分鍾,取出後撒上蔥花和薑絲,淋上少量的醬油和香油即可。

二 、幹煸蝦

幹煸蝦是一道非常適合搭配米飯的蝦菜 ,它口感鮮香 ,十分下飯。首先 ,將蝦洗淨 ,用紙巾吸幹水分 ,然後加入適量的鹽和澱粉攪拌均勻 。鍋中加入適量的油,燒至六七成熱後,將蝦放入鍋中煸炒 ,炒至蝦變色後撈出備用 。鍋中留少量油 ,加入蒜末、薑末 、幹辣椒煸炒,然後加入蝦和適量的鹽 、雞精 、料酒 、糖、生抽、老抽、香醋翻炒均勻即可 。

三 、蝦仁炒蛋

蝦仁炒蛋是一道非常簡單的蝦菜 ,它口感鮮美,營養豐富。首先,將蝦仁洗淨 ,用鹽和澱粉醃製10分鍾 。然後將雞蛋打散,加入適量的鹽 、雞精 、胡椒粉攪拌均勻 。鍋中加入適量的油 ,燒至六七成熱後,將蝦仁放入鍋中煸炒 ,炒至變色後撈出備用。鍋中留少量油,加入蔥花 、薑末煸炒,然後加入雞蛋液翻炒均勻 ,最後加入蝦仁和適量的鹽 、雞精  、料酒 、生抽 、老抽翻炒均勻即可。

四 、糖醋蝦

糖醋蝦是一道非常受歡迎的蝦菜 ,它口感酸甜可口,非常開胃。首先,將蝦洗淨 ,去掉蝦線,用鹽和澱粉醃製10分鍾。然後將蛋清和澱粉攪拌均勻,將蝦放入蛋清澱粉中裹上一層薄薄的麵糊。鍋中加入適量的油,燒至六七成熱後  ,將蝦放入鍋中炸至金黃色,撈出備用 。鍋中留少量油,加入蔥花  、薑末 、紅椒煸炒,然後加入適量的糖、醋 、鹽 、料酒、生抽 、老抽翻炒均勻,最後加入蝦翻炒均勻即可。

總之 ,蝦的家常做法非常多樣化,每一種蝦都有著自己獨特的口感和做法  。希望大家能夠通過這篇文章  ,學會幾種簡單的蝦的家常做法 ,讓自己在家也能輕鬆做出美味可口的蝦菜。

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